在探讨物业强拆业主水表是否违法的问题时，我们首先需要明确的是，物业公司的职责是提供物业服务，而非行使执法权力。根据《城市供水条例》的相关规定，任何单位或个人，包括物业公司，都无权擅自拆除、改装或迁移城市公共供水设施，这其中包括了居民用户的水表。因此，从法律的角度来看，物业强拆业主水表的行为显然是违法的。
物业公司作为服务提供者，应当尊重业主的合法权益，遵守相关法律法规，如《物业管理条例》等。这些条例明确规定了物业公司与业主之间的权利和义务关系，强调了物业公司不得擅自对业主的财产进行处置。水表作为业主财产的一部分，其所有权和使用权均归业主所有，物业公司无权擅自拆除。
在实际生活中，物业公司可能会以业主欠费、水表损坏等为由，擅自拆除业主的水表。然而，这些理由并不能成为物业公司违法的借口。即使业主存在欠费情况，物业公司也应当通过合法途径，如与业主协商、通过业委会或社区协助等途径进行沟通和调解，寻求问题的解决，而非采取过激行为。对于水表损坏的情况，物业公司应当通知业主进行维修或更换，而非擅自拆除。
此外，物业公司的违法行为不仅侵犯了业主的合法权益，还可能对业主的生活造成严重影响。例如，拆除水表可能导致业主无法正常用水，给生活带来不便。同时，物业公司的违法行为还可能引发双方之间的矛盾和冲突，影响社区的和谐稳定。
综上所述，物业强拆业主水表的行为是违法的，侵犯了业主的合法权益。业主在面对此类情况时，应当通过法律途径维护自己的合法权益，如向当地住房和城乡建设部门投诉，要求恢复供水并追究物业公司的责任。同时，相关部门也应加强对物业公司的监管，确保其依法履行职责，维护业主的合法权益。
